Oh Curaçao, mijn dushi eiland. Zon, zee, strand en altijd 30 graden. Als het mogelijk was ging ik er iedere week naartoe. Als kind kwam ik er al iedere zomervakantie en nu ook keer ik regelmatig terug al dan niet voor werk of vakantie. Het enige nadeel van vakantie op het eiland is: ik kom altijd tonnen zwaarder weer terug. Nou ja, valt wel mee natuurlijk maar de cijfers op de weegschaal worden altijd ruim naar boven afgerond. Hoewel de bewustwording op het eiland over gezonde voeding met de dag groter wordt is er nog veel werk aan de winkel. De Antilliaanse keuken staat niet bekend om grote hoeveelheid verse groente maar wel veel gebakken banaan, gebakken vis, rijst en stoofvlees (en heel veel lekkernijen die voor 90% bestaan uit suiker). De groente die er dan bij zit komt vaak uit potjes of blikken. Jammer natuurlijk want op het eiland is wel veel verse groente en fruit te vinden. Hoewel er uiteraard wel een prijskaartje aan hangt. Natuurlijk wil ik altijd naast genieten ook wel op mijn gezondheid letten. Als je een klein beetje moeite doet is dat op Curaçao natuurlijk ook wel te doen. Hoe ik dat doe, lees je in this weeks bloggie.
Zoals men in de US voor het werk ‘coffee to go’ bestelt, neemt men op Curaçao een ‘batido’ (smoothie) to go. Je kunt bij de batido stands aan de kant van de straat werkelijk de lekkerste shakes bestellen. Papaja, beauty food (bevat hoge hoeveelheid vitamine A, super goed voor je huid en haar) en mango/avocado (super food) smoothies zijn mijn favorieten. Side note: let er wel op dat hier wel suiker of honing bij gedaan wordt. Wil je je smoothie healthy houden zeg er dan expliciet bij dat je géén suiker of melk erin wilt.
De recensies liegen er niet om. De batidos zijn ‘masha dushi‘..!
Watermeloen is naast een natuurlijke dorstlesser een vrucht met een hoog alkalisch gehalte en ontzuurt je lichaam. Kom maar door met die slices!
Toen ik bezig was met mijn (haar) transitie om weer ‘natural’ te gaan slikte ik dagelijks een cocktail aan vitamines om m’n haar maar te laten groeien. Tijdens een vlucht naar Curaçao (ik ging toen ook voor the big chop) kreeg ik een hele heftige allergische reactie en zag mijn gezicht eruit als een aardbei. Ik werd er naast super chagrijnig ook een beetje onzeker van want als stewardess ben je toch een soort visitekaartje. Om mijn huid te kalmeren wilde ik na aankomst zo snel mogelijk koudgeperste (biologische) kokosolie kopen. In Plaza (de markthallen van het eiland) hadden ze wel ‘zeta di koko’ maar het was noch koudgeperst noch biologisch, dus bruin van kleur. Gelukkig hadden ze bij Harmonia dé gezondheidswinkel van het eiland wel de olie die ik zocht. Zo vind je hier naast supplementen ook tahin en bio apple cider vinegar. Te vinden aan de Helmin Magno Wiels Boulevard.
Je kunt zoveel uit de natuur halen. Wist je dat de vrucht sorsaka (zuurzak, soursop of graviola) heel goed is voor je bloeddruk, reuma en zelfs kankercellen schijnt te doden? Zo kan je op de markt allerlei natuurlijke remedies tegenkomen. Dus vakantie of niet, no excuses, naar de markt en volladen je mand. Groente en fruitmarkt, de Venezolaanse Barkjes.
Dat de natuur vol verborgen schatten zit weet ook ‘kruidenvrouwtje’ Dinah Veeris. Een begrip op Curaçao en zij legt je graag, middels een rondleiding door de historic garden welke kruid voor welke aandoening het beste te gebruiken is. Naast dat het super informatief is is het ook heerlijk om door de tuin te wandelen en even tot rust te komen #treehugger.
‘Love potion number 9’ ?.
In de bijbehorende shop kan je terecht voor verschillende soorten kruidenthee, natuurlijke zeep, oliën en zalfjes. De kruidentuin Den Paradera is te vinden op Seru Grandi 105a, Banda Ariba.
Wist je dat oregano naast dat het goed is tegen hoofdpijn, de olie ervan ook een natuurlijke antibiotica is?
Wat ik ook graag even meeneem tijdens een tripje naar Curaçao is een flesje pure aloë vera juice. Niet te verwarren met het mierzoete drankje in de groene fles waar druiven pulp in drijft in plaatst van aloë vera. De juice is donkergeel/bruinig van kleur en smaakt heel bitter. Het is goed voor de spijsvertering, afweersysteem en helpt goed tegen vermoeidheid. Ook gebruik ik het als sportdrankje: scheut aloë, eetlepel apple cider vinegar mengen met bronwater.
Tijdens dit tripje wilde ik ook heel graag een bezoek brengen aan hofi Cas Cora, een landhuis/boerderij waar men het farm to table concept hanteert. Alle gewassen worden op de boerderij zelf gekweekt en gaat dus uit de grond recht op je bord. Heel duurzaam dus. Jammer genoeg is het landhuis alleen geopend in het weekend en kon ik er deze trip niet naartoe. Voor de volgende keer!
Dus als je een beetje moeite doet is er genoeg healthy stuff te vinden op Dushi Curaçao!
xx Mishanou
Dushi yiu!!
Hofi Cas Cora is echt een aanrader!! Zeker doen een volgende keer! Xx
Jaa, dushi! Op jouw aanraden! Baalde dat ik er niet naartoe kon, next time zeker! xx